Aan vlees en vis toegevoegd water moet op het etiket staan

01 mei 2018

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft de vleeswarenindustrie tot 10 juli gegeven om alle vlees- en visverpakkingen van een juist etiket te voorzien. Dat bevestigt de toezichthouder na vragen van de Volkskrant. Nu verkopen Nederlandse supermarkten vlees- en visproducten met etiketten die toegevoegd water niet correct vermelden.
Sinds december 2014 verplicht een Europese verordening producenten die water toevoegen aan vlees- en visproducten 'water' in de ingrediƫntenlijst te zetten. In oktober vorig jaar wees de NVWA de Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie (VNV) erop dat dit niet in alle gevallen goed gaat (de Volkskrant, 19 april 2018).
Klik hier voor het volledige nieuwsbericht.
Klik hier voor Verordening (EU) nr. 1169/2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten.
Klik hier voor meer informatie over het NVC project Vechten tegen de voedselverspilling door beter te verpakken.
Klik hier voor meer informatie over de NVC Cursus Food Packaging.
Klik hier voor meer informatie over de Live Online NVC E-Course Food Packaging.

Dit bericht is ook opgenomen in ons maandelijkse nieuwsoverzicht, de NVC Members-only Update. Heeft u vragen, neem dan contact met ons op via e-mail of bel: +31-(0)182-512411.