Gekweekte vis met ASC label op verpakking

Sinds maandag ligt de eerste 'schone' tilapia in de supermarkt. Het is een enorme mijlpaal op weg naar een geheel duurzaam assortiment kweekvis. De Nederlandse supers willen in 2016 zover zijn. Twee grote kwekerijen in Indonesië kregen als eerste het keurmerk van de Aquaculture Stewardship Council (ASC) dat ook op de verpakking komt te staan. Het is vergelijkbaar met het MSC-keurmerk voor wildgevangen vis (Kassa Nieuwsbrief, 20 augustus 2012).