Biobased voedselverpakking door de ogen van de consument

Wat vinden consumenten van biobased voedselverpakkingen? En kan de merkpositie worden versterkt door voor biobased verpakkingsmateriaal te kiezen? In het samenwerkingsprogramma COMBO helpt Wageningen University & Research (WUR) de voedselsector goed gefundeerde verpakkingskeuzes te maken.
In onderzoek binnen COMBO kregen Duitse en Franse consumenten van 5 producten steeds 3 varianten voorgelegd: traditioneel, volledig biobased en een variant daartussen. De consumenten wezen de volledig biobased variant aan als de variant die zij het meest waarschijnlijk zouden kopen. Een artikel over het onderzoek is gepubliceerd in de Journal of Environmental Psychology (Nieuwsbericht WUR, 29 november 2017).
Klik hier voor het nieuwsbericht.
Klik hier voor een samenvatting van het gepubliceerde artikel.

Dit bericht is ook opgenomen in ons maandelijkse nieuwsoverzicht, de NVC Members-only Update. Heeft u vragen, neem dan contact met ons op via e-mail of bel: +31-(0)182-512411.