PS-folies met buffercapaciteit temperatuur

28 mei 2015

Researchers at IATA-CSIC in Spain developed polystyrene (PS)-based multilayer heat storage structures with energy storage and hence temperature buffering capacity for their application in refrigerated foods. To this end, polycaprolactone (PCL) was used as the encapsulating matrix of a phase change material (PCM) called RT5 (a commercial blend of paraffins with a transition temperature at 5 °C).
The results demonstrate the potential of these materials for an efficient temperature buffering effect of relevance in food packaging applications, in order to preserve the quality of refrigerated packaged food products. An article about the research is published in the Journal of Food Engineering.
Klik hier voor een samenvatting van het artikel.
Klik hier voor meer informatie over de NVC Workshop Flexibele Kunststof Verpakkingen.
Klik hier voor meer informatie over de online NVC E-Workshop Flexible Plastic Packaging.

Heeft u vragen over dit onderwerp, neem dan contact met ons op via e-mail of bel: +31-(0)182-512411. Dit bericht is ook opgenomen in ons maandelijkse overzicht, de NVC Members-only Update.