NL Voedingscentrum: denk na over portiegrootte

Fabrikanten kunnen bijdragen aan een gezondere omgeving voor consumenten, door na te denken over portiegroottes. Ook moeten de beschikbaarheid van gezonde keuzes en het gebruiksgemak ervan verbeteren. Dat stelt het Voedingscentrum in Factsheet Invloed van de omgeving op eetgedrag.
Mensen gaan er vaak vanuit dat een enkele verpakking de juiste hoeveelheid is om te consumeren, terwijl het eigenlijk juist meer porties zijn, stelt het document. Denk aan halve liter flessen frisdrank. Dit lijkt 1 portie maar bevat eigenlijk 2 glazen. Ook verpakkingen van snoeprepen bestaan vaak uit 2 delen. Doordat ze samen verpakt zijn, lijkt het 1 portie (Nieuwsbericht EVMI, 15 april 2015).
Klik hier voor het nieuwsbericht.
Klik hier voor de factsheet (268 kB).

Heeft u vragen over dit onderwerp, neem dan contact met ons op via e-mail of bel: +31-(0)182-512411. Dit bericht is ook opgenomen in ons maandelijkse overzicht, de NVC Members-only Update.