Kunststoffolie houdt penetrante voedselgeuren tegen

Packaging and storage of odorant food products is challenging, and the concentration of odors may reach unbearable levels for the human olfactory system.
Researchers at Stockholm University in Sweden identified zeolites of MFI-type, ZSM-5, and silicalite-1 as highly efficient adsorbents for adsorption of light thiols. A combination of high thiol removal performance and mechanical stability suggest zeolite− cellulose nanofibrils composites as a potential candidate for use in active packaging material where the package contents, for example, fruits, foods, and vegetables release considerable concentrations of odors. An article about the research is published in Applied Materials & Interfaces.
Klik hier voor het artikel (4,63 MB).
Klik hier voor meer informatie over de NVC Cursus Verwerken van Flexibele Kunststof Verpakkingen.
Klik hier voor meer informatie over de NVC Workshop Flexibele Kunststof Verpakkingen.
Klik hier voor meer informatie over de online NVC E-Workshop Flexible Plastic Packaging.

Heeft u vragen over dit onderwerp, neem dan contact met ons op via e-mail of bel: +31-(0)182-512411. Dit bericht is ook opgenomen in ons maandelijkse overzicht, de NVC Members-only Update.