Resultaat
Met de NVC Cursus Food Packaging realiseert u een hogere kwaliteit en voedselveiligheid van uw verpakte producten, of die van uw afnemer.
Het verpakken van levensmiddelen is een complex spel tussen product, verpakkingstechnologie, wetgever en markt. Verpakken geeft het product toegevoegde waarde, verlengde houdbaarheid en (nieuwe) distributiemogelijkheden. De NVC Cursus Food Packaging geeft u inzicht in de factoren die van belang zijn bij het veilig en met hoge kwaliteit verpakken van levensmiddelen.
Doelgroep
De NVC Cursus Food Packaging is ontwikkeld voor product- en verpakkingsontwikkelaars, kwaliteitsfunctionarissen, productmanagers en accountmanagers binnen de voedingsmiddelenindustrie.
Cursusprogramma
| Dag 1: |
Functionaliteiten van verpakkingen, kwetsbaarheden van producten, verpakkingsmaterialen food (papier en karton, glas, metaal en kunststof), wetgeving voedselcontactmaterialen |
| Dag 2: |
Wet- en regelgeving: warenwet, essentiële eisen en etikettering
Certificeringen; ISO, HACCP, BRC
Claims |
| Dag 3: |
Migratie en contaminatie
Food/verpakkingscombinatie
Bedrijfsbezoek |
Door middel van het bedrijfsbezoek ervaart u de theorie direct in de praktijk.
Onze docenten zijn werkzaam in dit specifieke werkveld, op deze manier worden de nieuwste ontwikkelingen verwerkt in de cursus.
De cursus vindt plaats gedurende 3 weken; 1 lesdag per week van 9.30 uur tot 16.00 uur.
Maximale groepsgrootte: 14 personen.
Afronding
Na afloop van de cursus én bij voldoende participatie ontvangt u het NVC-certificaat ‘Food Packaging’.
Prijs 2010
NVC-leden € 1.335*, niet-leden € 1.595*
* Bedragen zijn inclusief koffie/thee, lunch en syllabus, exclusief btw en reis- en verblijfkosten.
Meer informatie?
Neemt u dan contact op met de medewerkers van NVC Opleidingen:
|
|
|
