Resultaat
Na afloop van de NVC Cursus Food Packaging heeft u een overzicht van de factoren die van belang zijn voor veilig en kwalitatief verpakken van voedingsmiddelen.
Doelgroep
De NVC Cursus Food Packaging is ontwikkeld voor product- en verpakkingsontwikkelaars, kwaliteitsfunctionarissen, productmanagers en accountmanagers binnen de voedingsmiddelenindustrie.
Cursusprogramma
| Dag 1: |
Functionaliteiten van verpakkingen
Kwetsbaarheden van producten
Verpakkingsmaterialen food (papier en karton, glas, metaal en kunststof)
Essentiële eisen |
| Dag 2: |
Wet- en regelgeving: warenwet en etikettering
Certificeringen; ISO, HACCP, BRC
Wetgeving voedselcontactmaterialen
Migratie en contaminatie
Claims |
| Dag 3: |
Product-verpakkingscombinatie
Bedrijfsbezoek voedingsmiddelenfabrikant |
Door middel van het bedrijfsbezoek ervaart u de theorie direct in de praktijk.
De cursus vindt plaats gedurende 3 weken; 1 lesdag per week van 9.30 uur tot 16.00 uur.
Maximale groepsgrootte: 14 personen.
Afronding
Na afloop van de cursus én bij voldoende participatie ontvangt u het NVC-certificaat ‘Food Packaging’.
Prijs 2012
NVC-leden € 1.360*, niet-leden € 1.630*
* Bedragen zijn inclusief koffie/thee, lunch en syllabus, exclusief btw en reis- en verblijfkosten.
Meer informatie?
Neemt u dan contact op met de medewerkers van NVC Opleidingen:
|
|
|
