Interactueel week 10, 2010

Afgelopen vrijdag vond de feestelijke opening plaats van de jubileumtentoonstelling Blik op Blik in het Historsich Museum Deventer. Het historisch museum bezit de grootste nationale verzameling verpakkingsblik. De nadruk ligt op de vormgeving. De oude, nostalgische blikken, grote winkeltrommels of ‘moderne’ exemplaren met strakke belettering leveren ongetwijfeld veel blikken van herkenning op. De komst van de zelfbediening en de toenemende reclame maakten het design van verpakkingsblik des te belangrijker.
In 2010 is precies tweehonderd jaar geleden het conservenblik uitgevonden. Was het blik als luchtdichte verpakking aanvankelijk puur functioneel, design werd door de toenemende reclame en de ontwikkeling van merken steeds belangrijker. Men versiert de blikken door kleurendruk, met reliëf of door ‘shaping’. Blikken in allerlei vormen en maten komen aan bod.
Bij de tentoonstelling hoort ook een boek: ‘Blik op blik, design van Nederlands verpakkingsblik’ samengesteld door Evert van der Weg en Mienke Simon Thomas. In een interview in De Volkskrant van 5 maart geeft mevrouw Simon Thomas aan wat er zo fascinerend is aan de tentoonstelling. Als je de verzameling langsloopt, kun je 100 jaar voedingsgeschiedenis haarscherp aflezen. Het maakt inzichtelijk hoe de mode wijzigt, evenals de zeden. De verpakking zegt alles over hoe de samenleving is veranderd.
De tentoonstelling is te bezoeken tot en met 19 september 2010.


Actueel bij het NVC
Op 16 maart 2010 wordt voor de vierde keer het VMT Food Event georganiseerd. Deze bijeenkomst is bij uitstek de ontmoetingsplaats voor de food branche. Als NVC-lid krijgt u 10% korting op de toegangsprijs. Klik hier voor het speciale inschrijfformulier.
Tijdens dit event staat het thema ‘Gezonde toekomst’ centraal. Er wordt gefocust op de trends en belangrijkste ontwikkelingen binnen de foodindustrie; gezonde voeding, duurzaamheid en duurzaam produceren, gezond én veilig, efficiënt produceren en kostenreductie.
Na een plenair ochtendprogramma kunt u ’s middags aansluitend bij uw eigen functiegebied en interesses een keuze maken uit een scala aan onderwerpen, verdeeld over vier tracks: Strategie & Marketing, Productontwikkeling & Gezondheid, Voedselveiligheid & Kwaliteit en Technologie & Efficiency.
Klik hier voor het totale programma.
Naast de lezingen kunt u ook de informatiemarkt bezoeken waar toeleveranciers van diensten, systemen en producten hun aanbod presenteren. U bent uiteraard van harte welkom bij de NVC-stand voor onder andere informatie over de vernieuwde NVC Cursus Food Packaging.